"weil's NATÜRLICH besser schmeckt!"
PHILOSOPHIE
Der Kandlerhof setzt auf nachhaltige, regionale Landwirtschaft, geprägt von Respekt für die Natur und traditionellem Handwerk. Statt Massenproduktion und permanenter Verfügbarkeit stehen bei uns Qualität, Saisonalität und ehrliche Erzeugung im Mittelpunkt.
Die Balance zwischen verantwortungsbewusster Produktion und den Wünschen der Konsumenten ist nicht immer einfach. Einerseits wächst das Bewusstsein für gesunde Ernährung, Bio und Regionalität, andererseits steigt die Erwartung, jederzeit alles verfügbar zu haben - unabhängig von Jahreszeit und natürlichen Gegebenheiten.
Wir vertrauen auf eine Wirtschaftsweise, die im Einklang mit der Natur steht. Unsere Erzeugnisse entstehen mit Sorgfalt und zur richtigen Zeit - für echten Genuss und höchste Wertschätzung regionaler Produkte.

HÜHNER
Unsere Eierproduzenten - Die braunen Legehennen
Auf der Suche nach einem zweiten Standbein für unseren Betrieb entschieden wir uns nach gründlicher Überlegung für die Freilandeier-Produktion. Nach einer erfolgreichen Testphase errichteten wir 2016 einen modernen Freilaufstall, der speziell für die artgerechte Freihaltung konzipiert wurde. Unsere Hühner genießen dabei Gräser, Kräuter und Würmer picken - ganz natürlich.
Sie erhalten zudem hochwertiges, gentechnikfreies Legefutter aus Österreich, reich an natürlichen Pflanzenextrakten und Antioxidantien. Die leuchtend gelbe Dotterfarbe entsteht dabei ganz ohne künstliche Zusätze, allein durch die hohe Futterqualität und den Maisanteil.
Unsere Freilandeier verkaufen wir hauptsächlich ab Hof - besonders beliebt sind unsere Eierautomaten, die rund um die Uhr frische Eier bereithalten. Zudem beliefern wir Gastronomiebetriebe und freuen uns, dass aus unseren Eiern am Martinshof in Vorarlberg köstliche Kandlerhof-Nudeln hergestellt werden.

MURBODNERRINDER
Tradition und Qualität vom Kandlerhof
Das Murbodnerrind ist eine seltene, gefährdete Rinderrasse mit langer Geschichte. Ursprünglich aus der Steiermark, war es einst als kräftiges Zugtier geschätzt und wurde später für seine hervorragende Fleischqualität bekannt - sogar Kaiser Franz Josef bestand auf Murbodner Tafelspitz. Heute überzeugt das robuste Zweinutzungsrind mit feinfaserigem, zartem und optimal marmoriertem Fleisch.
Unsere Murbodner leben in Mutterkuhhaltung im Laufstall, verbringen den Sommer auf der Alm und werden ausschließlich mit hofeigenem Futter ohn Kraftfuttereinsatz versorgt. Besonders wichtig ist uns eine stressfreie Schlachtung, denn sie ist nicht nur essenziell für das Tierwohl, sondern auch für die Fleischqualität.
Neben Frischfleisch bieten wir auch hochwertige Wurstwaren - echte Qualität aus artgerechter Haltung.

MURBODNERRINDER
Tradition und Qualität vom Kandlerhof
Das Murbodnerrind ist eine seltene, gefährdete Rinderrasse mit langer Geschichte. Ursprünglich aus der Steiermark, war es einst als kräftiges Zugtier geschätzt und wurde später für seine hervorragende Fleischqualität bekannt - sogar Kaiser Franz Josef bestand auf Murbodner Tafelspitz. Heute überzeugt das robuste Zweinutzungsrind mit feinfaserigem, zartem und optimal marmoriertem Fleisch.
Unsere Murbodner leben in Mutterkuhhaltung im Laufstall, verbringen den Sommer auf der Alm und werden ausschließlich mit hofeigenem Futter ohn Kraftfuttereinsatz versorgt. Besonders wichtig ist uns eine stressfreie Schlachtung, denn sie ist nicht nur essenziell für das Tierwohl, sondern auch für die Fleischqualität.
Neben Frischfleisch bieten wir auch hochwertige Wurstwaren - echte Qualität aus artgerechter Haltung.

PUTEN
Unsere Puten werden ohne den Einsatz von Medikamenten großgezogen, was bedeutet, dass wir auf eine nachhaltige und gesunde Entwicklung unserer Tiere setzen. Das Futter stammt ausschließlich aus österreichischer Produktion und ist frei von Gentechnik. Wir glauben fest daran, dass eine gesunde Ernährung der Schlüssel zu einem gesunden und vitalen Leben ist – sowohl für Mensch als auch Tier.
In unseren Ställen bieten wir unseren Puten ausreichend Platz, damit sie sich frei bewegen und ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können. Wir sind davon überzeugt, dass nur durch eine stressfreie Umgebung ein gesundes Wachstum gewährleistet werden kann.
Das Schlachten erfolgt im Rhythmus von alle 10 bis 14 Tagen, um sicherzustellen, dass unsere Kunden stets frisches und qualitativ hochwertiges Fleisch erhalten. Überzeuge dich selbst von der Qualität und dem Geschmack unserer Produkte, die durch eine natürliche Aufzucht und eine nachhaltige Produktion geprägt sind.
Frische, Qualität und Tierwohl stehen bei uns an erster Stelle - das schmeckt man!
GESCHICHTE
Der Kandlerhof liegt in Statz, Mühlbachl, direkt an der Grenze zu Steinach am Brenner. Seit 1942 ist er im Besitz der Familie Seehauser, die im Zuge der Option aus Südtirol umsiedeln musste.
Ursprünglich wurde hier klassische Vieh- und Ackerwirtschaft betrieben. 1976 übernahm Jakob Seehauser den Hof, doch nach seinem frühen Tod musste die Landwirtschaft vorerst aufgegeben werden. Sein Sohn Walter begann während seiner Schulzeit, gemeinsam mit seiner Mutter und seinen Geschwistern, den Betrieb wieder aufzubauen.
Ende der 90er Jahre wurde ein erster provisorischer Laufstall errichtet und auf Galloways in Mutterkuhhaltung umgestellt. Zugleich startete die Direktvermarktung von Fleisch. 2006 übernahm Walter offiziell den Hof und stellte 2007 auf die robuste, seltene Murbodner-Rinderrasse um. Mit viel Leidenschaft wurde der Betrieb weiterentwickelt: Die Freilandeier-Produktion wurde ausgebaut, die Schweinehaltung wieder aufgenommen und die ersten Duroc-Schweine für die Fleisch- und Speckproduktion eingestallt.
Heute führt Walter den Kandlerhof mit viel Leidenschaft und Unterstützung seiner Familie, stets mit Fokus auf Tierwohl, Qualität und nachhaltige Landwirtschaft.